１月１３日（金）５・６年家庭科　～ご飯とみそ汁を作って食べよう～

５・６年生は、2学期から計画していた調理実習を新校舎の家庭科室で行いました。

感染症対策を十分に行って、ご飯とみそ汁を作りました。

お米はガラス鍋を使い、炊けるまでの吸水の様子や湯気の様子などをよく観察しながら炊きました。

　

みそ汁は煮干しから出汁をとり、具の切り方や入れる順番に気を付けて、作りました。

また、煮干し、こんぶ、鰹節、干しシイタケの和食の基本となる出汁の味も飲み比べてみました。

事前に立てた計画や役割をしっかりと確認し、安全に調理することができました。

出来たご飯とみそ汁は給食と一緒においしくいただきました。